Подбор интерьера для заведения

В успешном развитии и доходности спортивного клуба, студенческого кафе, небольшого бара или престижного ресторана ведущую роль играет окружающая обстановка и дизайн интерьера. Благодаря ему складывается первое впечатление о заведении, зависит комфортность нахождения в нем и желание посетителей вернуться сюда еще раз.

Сегодня, когда новые ресторанные комплексы открываются практически ежедневно и конкуренция между ними достаточно большая, оригинальный, хорошо продуманный интерьер является дополнительной возможностью выделиться среди других заведений.

Несколько основных секретов удачного дизайна

Приступая к декорированию помещения, следует учитывать, что:

В дизайне всего ресторана должны присутствовать основные элементы, которые несут в себе особенный акцент. Это может быть коллекция дорогих марочных вин или барная стойка. Отделка потолков, стен, покрытие для пола, присутствующая мебель, одежда официантов, элементы декора и освещения должны быть выполнены в едином стиле. В общей совокупности это создает комфортную атмосферу и уютную обстановку для посетителей.
Важной особенностью интерьера любого ресторанного комплекса является его функциональность. Для успешного заведения характерно тесное взаимодействие обслуживающего персонала с гостями. Поэтому внутреннее пространство зала следует организовать так, чтобы обеспечить удобный подход официантов к посетителям для оперативного и качественного обслуживания. Более того, функциональность не должна препятствовать общению клиентов за ужином, мешать комфорту и удобству гостей.
При декорировании интерьера недопустимы всплески ярких красок и наличие элементов, заметно выделяющихся на общем фоне. Наличие общего стиля должно подчеркиваться небольшими нюансами одной направленности. Единство стиля должно перетекать из помещения в помещение, и даже за пределы на улицу.

Недопустимо, когда из окон дорогого ресторана, выполненного в классическом стиле, открывается вид на строительную площадку или на оживленную транспортную магистраль. В данном случае лучшим вариантом будет задекорировать все оконные проемы и создать в зале хорошее оригинальное освещение.

На самом деле, абсолютно неважно для какого заведения требуется создать интерьер. Будь-то спортивный клуб, пиццерия, суши бар или пивной ресторан - разработку дизайна лучше поручить опытным дизайнерам, способным учесть все особенности помещения и создать атмосферу комфорта в заведении любого уровня.

Смотрите также: